26 שנים אני גרה בחבל עדולם ועוד לא שבעה נפשי מהנופים, מסיפורי התנ"ך, מפינות החמד שאני מגלה כל פעם מחדש במפגשיי עם תושבי המקום הוותיקים ממני, מרזיהם של חורבות הכפרים שהיו פה לפני שנת 1948, מחילופי העונות, משפע היינות ביקבי הבוטיק וממטעמי המבשלות בבתים ובמסעדות.
חלק גדול מהפיתוח התיירותי אף ליוויתי בעצמי בין אם במתן הדרכה או בייעוץ. לכן, עמק האלה וחבל עדולם הם הבית שלי ותושביו הם המשפחה שלי.

את הידע הרב, הניסיון המצטבר והאהבה הגדולה לאזור ולתושביו שזרתי לכדי עסק תיירותי המוכר בשמו "טיולים בטעם".
עודני ממשיכה לצמוח עם האזור ולעקוב בסקרנות מהולה בגאווה אחרי פרויקטים תיירותיים חדשים הנפתחים באזור. ואם תוסיפו לתערובת את הנופים המדהימים, העושר ההיסטורי והארכיאולוגי ואת סיפורי התנ"ך, הרי שצפויים לנו מפגשי "גורמה".

להתראות,

מירי כהן